Жительница Талдыкоргана предлагает организовать в центре города фермерские ряды, чтобы местные жители могли покупать свежие продукты напрямую у земледельцев, минуя перекупщиков, особенно в период активных заготовок на зиму.
Как у всех хозяек, у меня в августе начинается сезон «закруток», делаю варенье, соленья, консервирую овощи и фрукты, мариную некоторые корнеплоды, типа редьки и редиса. Зима длинная, есть что-то надо. Тем более, что у нас большая, дружная семья из шести едоков.
А сейчас и стеклянные банки дорогие, благо за годы семейной жизни у меня собралось их три сотни, и крышки для закатывания недешевы. Про стоимость сахара вообще молчу: варенье, если еще учесть цену ягод, просто золотое. А в трехлитровую банку, когда маринуешь овощи, входит сразу два килограмма помидоров и огурцов.
Зачем я вам все это рассказываю? У меня есть просьба к руководству города Талдыкоргана.
Уважаемый Ернат Базил, наш аким! Раз в неделю мы, жители областного центра, ходим на субботнюю ярмарку на коммунальный рынок, и у фермеров часто удается прикупить огурцов, зелени, фруктов, чтобы заготовить все на зиму. Выручают порой нас, хозяек, и бабули-дачницы, выносят продавать небольшими ведерками разные плоды и овощи. Отдают дешево, и все местное.
Ну так вот, уважаемый аким Талдыкоргана! Не могли бы Вы где-нибудь в центре города, которым руководите, организовать дачный и фермерский ряды, чтобы мы каждый день хотя бы в августе-сентябре, когда самый сезон заготовок, могли у местных земледельцев недорого покупать свежайшие продукты? Огурец с грядки, с дачи или прямо с поля ведь не сравнишь с огурчиками, которые третьи сутки продают перекупщики. И яблочко из сада, может, достанется нам, простым людям, по схеме «без посредников», подешевле. Как Вам моя идея?
С глубоким уважением, Антонина КИМ.
