Зеленый, черный и улун происходят из одного и того же растения — Camellia sinensis.
Один из самых популярных напитков оказался еще и одним из самых полезных. Если вы любите зеленый чай, то пейте его как можно чаще — результат не заставит себя ждать. Подробнее рассказывает Vestnik19.kz со ссылкой на Tengri Life.
Зеленый, черный и улун происходят из одного и того же растения — Camellia sinensis. При производстве зеленого чая листья сразу же пропаривают, чтобы предотвратить ферментацию и сохранить их зеленый цвет.
Если зеленого чая или его близкого родственника — матчи — все еще нет в вашем ежедневном рационе, то его обязательно стоит туда добавить. Эксперты рассказали, какие изменения ждут тех, кто будет употреблять этот напиток каждый день.
Улучшится состояние кожи
Согласно выводам ученых, полифенолы в зеленом чае могут помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения, то есть от меланомы и немеланомного рака.
Кроме того, напиток поможет справиться с некоторыми кожными проблемами, это тоже подтвердили исследования. При употреблении зеленого чая у человека становится меньше высыпаний, черных точек, а также улучшается состояние при розацеа.
Снизится риск рака
Было опубликовано более 5000 исследований о зеленом чае и раке, включая клинические испытания на людях, популяционные исследования и лабораторные анализы. Ученые доказали, что полифенолы в напитке и другие биологически активные соединения могут предотвратить:
- рак молочной железы;
- колоректальный рак;
- рак печени;
- рак яичников;
- рак простаты;
- рак полости рта;
- рак кожи.
"Исследователи также полагают, что полифенолы помогают убивать раковые клетки и могут защищать здоровые клетки от мутаций, вызывающих рак", — говорит доктор медицинских наук Кэтрин Брукинг.
Мозг заработает быстрее
Если вы ищете способы сохранить остроту ума, то подумайте о добавлении зеленого чая в свой рацион. В одном клиническом исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food, участники, принимавшие ежедневную добавку с экстрактом зеленого чая и L-теанином, заявили об улучшении когнитивных функций: память перестала подводить, внимание реже рассеивалось, а взгляд на мир стал позитивнее.
Организм будет защищен от диабета
Зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови, тем самым предотвращая развитие сахарного диабета второго типа. Также было доказано, что напиток помогает повысить чувствительность к инсулину, благодаря чему гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, может эффективнее поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Улучшится здоровье сердца
"Зеленый чай — настоящая суперзвезда, когда дело касается здоровья сердца. Полифенольные катехины, содержащиеся в напитке, повышают уровень общего "хорошего" холестерина, который считается одним из основных помощников сердечно-сосудистой системы", — говорит эксперт по здоровому питанию Лисси Лакатос.
Результаты исследования японских ученых показали, что употребление более пяти чашек зеленого чая в день снижает риск смерти от сердечного приступа или инсульта на 26 процентов.
Снизится тревожность
"Зеленый чай содержит аминокислоту L-теанин, которая обеспечивает сосредоточенность на определенном деле. Это отличная замена кофе, так как человек не будет чувствовать синдрома отмены, как нередко бывает после отказа от кофеина", — говорит диетолог Сара Кошик.
L-теанин также может уменьшить беспокойство, увеличивая выработку дофамина в мозге, тем самым улучшая психическое здоровье и позволяя избавиться от стресса.
