В селе Жансугуров Аксуского района появляется новое поколение фермеров. Это люди, которые строят свой бизнес с нуля, не имея первоначального капитала, но обладая огромным трудолюбием и непоколебимой верой в свои силы, передает корреспондент Vestnik19.kz
Один из них — Елшат Нуржума, основатель ИП «Ерқанат». Бывший военнослужащий, сегодня разводит сотни бройлерных кур, снабжает односельчан свежими яйцами и мясом, а также развивает собственный бренд.
«В моей семье никто не занимался бизнесом, и никто не пробовал себя в птицеводстве. Возможно, поэтому эта идея показалась мне особенной — будто я должен был стать первым», — делится молодой предприниматель.
После школы Елшат выбрал военную службу, провел несколько лет в рядах казахстанской армии. Ситуация изменилась с рождением детей. Сегодня их в семье четверо.
«Я понял, что прокормить четверых детей только на зарплату будет невероятно сложно. Мне нужно было что-то свое, что-то стабильное и реальное», — говорит он.
Так и родилась идея открытия собственной фермы.
Поначалу у него было всего несколько десятков несушек. Елшат начал с малого: оборудовал помещение, закупил стартовый корм, изучил режимы температуры содержания и освещения помещений для домашних пернатых, ознакомился с особенностями пород. Все развивалось не спеша, но уверенно. Односельчане быстро оценили качество и свежесть яиц.
«От одной курицы многого не ожидаешь, но когда их десятки, а потом сотня — это уже стабильный продукт», — поясняет Елшат.
Но он не остановился на достигнутом, следующим логичным шагом стало расширение возможностей. Он давно вынашивал идею разведения бройлеров. Однако птицеводство требует вложений: соответствующего оборудования, необходимых кормов, практичной вентиляции, надежного отопления и крепких клеток. Важно, что для этого нужен стартовый капитал. Именно тогда он впервые услышал о государственных грантах для начинающих предпринимателей. Он обратился в центр занятости, где его направили на обучение, получил сертификат и рекомендации по составлению бизнес-плана. Путь оказался непростым. Его первая заявка не увенчалась успехом. Вторая попытка оказалась также неудачной из-за недоработанного бизнес-плана.
«Признаюсь, после второй неудачи хотелось все бросить. Но я знал: если другие смогли, смогу и я. Нужно просто доработать план и не сдаваться», — делится он.
И он не сдался. Грант в 1,5 млн тенге стал поворотным моментом, дав толчок развитию его бизнеса. На эти средства он приобрел инкубатор, клетки для напольного содержания, брудер, перосъемную машину, вентиляционное оборудование, дополнительное освещение и решил проблему хранения кормов.
Брудер служит «яслями» для цыплят. В первые недели жизни птицы получают точно регулируемое тепло, свет и питание. Затем их переводят в клетки для напольного содержания, где они достигают товарного веса в течение 35–45 дней. Цифры роста впечатляют: если суточный цыпленок весит 45 гр., то 45-дневный бройлер может достигать 3 кг. Первая партия из 200 птиц была выращена и продана быстро, спрос превысил ожидания.
Рабочий день Елшата напоминает военный распорядок, и не зря: армейская дисциплина лежит в основе его фермерской системы. Его утро начинается до рассвета с проверки температуры в брудере, осмотра птиц, запланированной раздачи корма, контроля влажности и вентиляции, а также санитарной обработки. Днем он занимается обслуживанием фермы, поиском и доставкой кормов и подготовкой помещений. Вечером — еще один раунд осмотров, корректировка температуры, расчет корма и планирование на следующий день.
«В армии все зависит от дисциплины. Птицеводство ничем не отличается. Одна оплошность, и птицы теряют вес или заболевают. Это приводит к потере труда, времени и денег. Поэтому я поддерживаю строгий контроль», — отмечает он.
Сегодня индивидуальное предприятие «Ерқанат» хорошо известно в селе. Жители знают, что здесь можно приобрести свежие яйца, качественное куриное мясо и живую птицу. Самое главное, люди доверяют тому, что птица выращена в домашних условиях без гормональных добавок.
Предприниматели часто предлагают Елшату долгосрочное сотрудничество, но он предпочитает действовать осторожно:
«Сначала нужно укрепить систему, а потом уже думать о масштабе», – заявляет он.
За каждым успешным делом стоит надежная поддержка. Для Елшата это его жена, преподаватель вокала в школе искусств. Ее творческая натура удивительным образом сочетается с практической помощью: она незаменима в вопросах документации, упаковки и реализации продукции. Она верила в него даже тогда, когда гранты не удавалось получить. Дети, видя упорный труд отца, помогают по мере сил, с ранних лет усваивая его ценность.
«Искренне верю, что в будущем дети продолжат мое дело. Главное, чтобы они выросли трудолюбивыми», – делится Елшат.
Удивительно, но именно небольшие села становятся центрами современных бизнес-идей. На первый взгляд – обычная ферма, но на деле – пример грамотного предпринимательства: эффективное использование ресурсов, ориентация на спрос, развитие локального производства и вклад в продовольственную безопасность региона.
Для многих соседей Елшат стал настоящим примером. Человек без богатого наследства и опыта в бизнесе, но с твердым желанием построить свое будущее.
Сегодня ферма работает с ограниченными объемами, но планы Елшата амбициозны: увеличить поголовье бройлеров до 400–500 голов за цикл, создать узнаваемый бренд фермерской продукции, оборудовать собственное помещение для инкубации и в перспективе запустить мини-переработку (разделка, упаковка, охлаждение).
«Качество – на первом месте. Его стабилизация – залог дальнейшего роста», – подчеркивает он.
История Елшата Нуржума – это доказательство того, что начинать никогда не поздно. Путь к успеху тернист, но даже небольшое хозяйство может стать делом всей жизни. Дисциплина и семейные ценности – вот истинный фундамент бизнеса. Его история вдохновляет каждого, кто ищет свой путь, но пока боится сделать первый шаг.
