Талдыкорганское предприятие обеспечивает регион социально значимым хлебом

Хлеб занимает особое место на нашем столе. За привычной буханкой стоят труд хлеборобов, работа мукомолов и пекарей, бесперебойная деятельность предприятий и сложная цепочка поставок, передает корреспондент Vestnik19.kz

В преддверии Дня хлеба, который отмечается 16 октября в Казахстане и во всем мире, особое внимание привлекают предприятия, обеспечивающие жителей региона одним из главных продуктов питания. Одно из них – талдыкорганское ТОО «Sardar Export», объединяющее переработку зерна и производство хлебобулочных изделий.

Предприятие было основано в 2012 году. Первоначально здесь открыли мукомольный комбинат, выпускающий муку высшего, первого и второго сортов под торговой маркой «Алтынемель». Продукция поставляется в пекарни области Жетісу, обеспечивая сырьем производство хлеба и хлебобулочных изделий.

В 2018 году, изучив потребительский спрос, руководство компании приняло решение открыть собственную хлебопекарню. Так предприятие расширило производственную цепочку – от переработки зерна до выпуска готовой продукции для покупателей.

– Ассортимент разрабатывался с учетом разнообразных предпочтений потребителей. На производстве используется оборудование зарубежного производства – России, Италии и Турции. Это позволяет организовать технологический процесс с учетом требований к качеству выпускаемой продукции, – рассказал исполнительный директор предприятия Диас Максатов.

Сегодня хлебокомбинат обслуживает более 450 торговых точек Талдыкоргана, Текели и близлежащих сел Ескельдинского и Коксуского районов. Продукция также поставляется многочисленным социальным объектам. На предприятии трудятся 80 специалистов, от профессионализма и ответственности которых зависит ежедневная работа производства.

Особое значение имеет участие компании в сдерживании роста цен на хлеб как социально значимого продукта. Для населения важно не только качество продукции, но и ее доступность, поэтому стабильная работа хлебопекарных предприятий остается одним из факторов продовольственной обеспеченности региона.

Одним словом, День хлеба – хороший повод вспомнить, сколько труда вложено в привычную буханку: от выращивания зерна до ее появления на прилавке. История ТОО «Sardar Export» показывает, как местное предприятие, начав с переработки зерна, расширяет производство, осваивает новые направления и обеспечивает хлебом жителей области Жетісу.