Она работает на кондитерской фабрике.
Больше пяти лет в ТОО «Текелийская кондитерская фабрика «Алакай» работает местная жительница Кымбат Каптлеуова. По отзывам руководства, она профессионал своего дела, настоящий передовик и ценный сотрудник, ее заслуженно уважает коллектив предприятия, передаёт корреспондент Vestnik19.kz.
У нашей героини «сладкая» профессия — кондитер-технолог. Кымбат Каптлеуова говорит, что до фабрики «Алакай» она работала в одной из текелийских пекарен, выпекала формовой хлеб, батоны, сдобу. И опыт в этом деле у нее был хороший. В 2017 году, по случаю, ее пригласили на новую работу. Она с радостью согласилась, потому что это давало большие перспективы, высокую стабильную зарплату, возможность карьерного роста. В городе Текели работа на этой кондитерской фабрике считается престижной, предприятие славится своей продукцией, которая пользуется повышенным спросом во всех уголках Жетысу.
Пряники, крекеры и печенье брендов «Умка», «Казахстанские», «Текелийские» реализуются в розничной сети не только в нашей области, но и в Алматы, Астане, Усть-Каменогорске. Торговая линейка «Алакай» включает десять наименований кондитерских изделий. Кымбат Каптлеуова отмечает, что предприятие хоть и небольшое, но постоянно наращивает объемы производства и обновляет техническую базу. Сейчас здесь действуют три цеха, глазировочный и упаковочный участки. Мощность кондитерской фабрики – три тонны изделий в день.
О своей работе Кымбат отзывается с неподдельной теплотой, даже с любовью. Труд кондитера почетен, интересен, разносторонен. И профессия эта очень востребована на рынке труда.
«Мы работаем по заранее разработанной и опробованной рецептуре. Ручной труд сведен практически к нулю. У нас очень современные, высокотехнологичные линии, практически все процессы автоматизированы. Все сотрудники «Алакай» прошли специальное обучение. Я уверена в том, что у нашей кондитерской фабрики большие перспективы, потенциал ведь есть. А еще есть желание и твердое намерение с полной самоотдачей работать на благо города и области» — подчеркивает Кымбат Каптлеуова.
Андрей ЯРОПОЛОВ, г. Текели.
