Развитие животноводства в области Жетiсу строится на опыте местных аграриев, которые постепенно расширяют свои хозяйства и переходят к полному циклу переработки, передает корреспондент Vestnik19.kz
Один из таких примеров — крестьянское хозяйство «Ергалиев» Кайрата Ергалиева из Сарканского района. Фермер завершает строительство новой откормочной площадки для мелкого рогатого скота.
По словам главы хозяйства, новый объект начнет работу сразу после окончания летнего сезона.
- Как закончится сезон сочных пастбищ, на свою площадку я смогу поставить сразу 2000 овец, — делится планами Кайрат Ергалиев.
Сейчас основная часть поголовья находится на вольном выпасе. В хозяйстве насчитывается порядка 450 голов крупного рогатого скота и около 700 овец. С наступлением холодов всех животных переведут в теплые стойла. Инфраструктуру для крупного рогатого скота фермер обустроил еще в 2017 году — тогда была построена первая откормочная площадка, где сегодня откармливают бычков и содержат коров казахской белоголовой породы.
Сбыт готовой продукции у хозяйства давно налажен. Основным рынком для сарканского мяса остается Алматы, где оптовики предлагают стабильные и выгодные цены. При этом важным фактором успеха фермер считает не только объемы, но и кондицию поставляемого поголовья.
— Цену оптовики предлагают для нас хорошую. Я тоже стараюсь откормить для забоя хорошо упитанное, молодое, здоровое животное. Качество мяса — вопрос репутационного характера для скотовода, — отмечает аграрий.
Кайрат Ергалиев занялся животноводством в 2015 году. Выпускник инженерно-экономического отделения одного из казахстанских вузов и многодетный отец, он подошел к делу с расчетом на долгосрочную перспективу. Для него ферма — это не просто бизнес, а продолжение семейной традиции.
— У меня отец тоже занимался сельским хозяйством. Получается, у нас династия. Стараюсь развить ферму так, чтобы оставить добротное дело детям, — говорит он.
Развитие хозяйства отражается и на социальной сфере района. На данный момент Кайрат Ергалиев обеспечивает работой два десятка человек. Среди них — строители, занятые на возведении новых объектов, пастухи и сторожа. С запуском новой откормочной площадки штат пополнится скотниками. По словам предпринимателя, на заработной плате сотрудников в хозяйстве не экономят, но взамен ждут честного и ответственного отношения к труду.
В ближайших планах сарканского фермера — строительство собственного цеха по переработке мяса и выход на экспортные рынки.
Telegram
Instagram
