Творческий вечер «Культурные традиции застолья», проведённый в областном центре при поддержке Русского дома в Алматы, показал, как еда и застолье служат важным символом единства и дружбы между народами.
В Талдыкоргане при поддержке Русского дома в Алматы состоялся творческий вечер «Культурные традиции застолья». Мероприятие прошло в уютном зале, за чашечкой чая, предоставленного председателем Совета деловых женщин Е. Молдахметовой. Гостями вечера стали представители разных поколений: центр активного долголетия «Достар», вокальная группа «Алтын жас», совет старейшин, совет молодежи Алматинского областного русского центра, а также народный хор ветеранов.
Главной целью вечера было не только знакомство с традициями застолья разных народов, но и создание атмосферы дружбы и единства, передачи знаний молодому поколению.
С самого начала гостей погрузили в мир музыки: вечеринку открыл баянист Александр Сон, исполнивший «Фантазию» Иоганна Штрауса. После приветственного слова ведущей Юлии Спирченко началось увлекательное путешествие по традициям разных стран.
Застольные обычаи: от Казахстана до Германии
Ведущие рассказали о многообразии культурных традиций. Например, казахский дастархан — это не просто застолье, а настоящий ритуал гостеприимства. Гостям напомнили о значении блюд, таких как бешбармак, баурсаки и кумыс, которые символизируют щедрость и единство.
Русское застолье поразило богатством блюд и традиционными тостами, а немецкая кухня запомнилась штолленом и бретцелями.
Интерактивная игра «Традиционные блюда народов мира» позволила участникам ближе познакомиться с гастрономическим наследием различных стран, таких как Польша, Татарстан и Италия.
Музыка, танцы, стихи и хлеб как символ
Звучали казахские и русские народные песни в исполнении хора ветеранов и ансамбля «Алтын Жас». Танцевальные номера, частушки и стихотворный батл оживили программу.
Особое внимание было уделено хлебу как символу гостеприимства. В интересной викторине «Поэтический фреш» гости узнали о легендах его появления и особенностях выпечки в разных странах: от мексиканских тортильей до израильской халы.
«Чай согревает не только тело, но и душу», — напомнили организаторы, подчеркнув значимость чаепития в культурах России и Казахстана.
Вечер завершился неформальным общением, обменом рецептами и рассказами о семейных традициях.
Единство — в многообразии
Этот вечер напомнил всем, что еда — это не просто средство утоления голода, а мощный инструмент для объединения людей. Общие традиции, такие как хлеб, тосты и теплое общение за столом, соединяют разные народы, несмотря на их уникальные обычаи.
Организаторы выразили благодарность всем участникам и надеются, что такие встречи станут регулярными, ведь они способствуют укреплению дружбы между поколениями и культурами.
Мероприятие оставило теплые воспоминания и отзывы:
«Прошедший творческий вечер просто супер!!! Так подняло настроение, дало столько позитива счастья! Всем огромное спасибо: Русскому центру, администрации кафе «Буржуй» (очень уютно и вкусно). Александру Владимировичу, нашему баянисту, Наталье Анатальевне, Юлии Станиславовне, всем участникам! Много интересного узнали, есть с чем идти к нашим молодёжным организациям. Желаю всем здоровья счастья благополучия и разных благ!» — К. Яушева, Центр активного долголетия «Достар».
Л. Котельникова, член Совета АНК, председатель Алматинского областного филиала ОЮЛ АРСК.
