В результате внеплановых проверок школьных столовых в регионе было выявлено множество нарушений санитарных норм, что привело к штрафам для предпринимателей и судебным разбирательствам с несколькими учреждениями.
В Доме журналистов имени Бейсена Куранбека прошла пресс-конференция по вопросам обеспечения безопасного питания в школах. Спикером здесь выступил заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Самат Ахметов, передает корреспондент Vestnik19.kz
Ахметов сообщил, что с начала 2024 года были проведены внеплановые проверки школьных столовых. Всего проверены 187 объектов, по выявленным нарушениям наложены штрафы: 26 на индивидуальных предпринимателей, 4 на ТОО и 20 — на физических лиц. Семь дел переданы в суд из-за отсутствия санитарно-эпидемиологических заключений.
Особое внимание уделяется строгим санитарным требованиям, установленным приказом министерства здравоохранения. В школьных столовых запрещено готовить и продавать продукты, которые могут негативно повлиять на здоровье детей, включая фаст-фуд, газированные напитки и кондитерские изделия с кремом. В ежедневное меню обязательно включают мясо, молочные продукты, хлеб и овощи.
Для обеспечения качества питания в школах проводится регулярный контроль – блюда проверяются медицинскими работниками, а также специальными комиссиями, в состав которых входят представители администрации и родительского комитета.
Нурасыл САКЕН.
