Каждой весной во дворе ее дома вот уже пятый год распускаются тысячи бутонов благородных, хрупких и нежных тюльпанов. К Международному женскому дню вся теплица заливается цветом — розовым, желтым, красным, словно сама весна поселилась в селе Мукры Коксуского района. Балжан Нусип — многодетная мама, предприниматель и человек, для которого выращивание цветов стало делом всей жизни, передает корреспондент Vestnik19.kz
Из оптовиков — в настоящие цветоводы
«Сначала мы цветы продавали, — рассказывает Балжан Нусип. — Занимались оптовой торговлей. Потом решили сажать сами, и уже пятый год у нас есть свои небольшие теплицы».
Балжан и ее муж — Самат Жумагулов — создали свой маленький цветочный оазис прямо во дворе жилого дома в селе Мукры, на обычных восьми сельских сотках возле дома. Сегодня их теплица насчитывает около 60 000 тюльпанов, готовых к срезке в канун 8 Марта.
Но путь к этому результату был постепенным. Перед тем как начать собственное дело, супруги набирались опыта, работая сезон у тех, кто уже занимался тепличным цветочным бизнесом.
«Перед тем как строить свои теплицы, мы проработали сезон рядом с опытными цветоводами — чтобы понять технологию. А сейчас, конечно, интернет — наш помощник. В сети есть форумы, где можно узнать советы по посадочному материалу, питанию растений, защите. Знания — главное в тепличном хозяйстве и выращивании цветов в больших масштабах, как, собственно, и в любом серьезном деле», — говорит Балжан.
Первые цветы: альстромерия — «лилия инков»
Начинали фермеры с выращивания альстромерии, или как ее еще называют, «перуанской лилии». Это растение не только красивое, но и выносливое, приспособленное к тепличным условиям.
«В 2021 году мы посадили альстромерию — цветок необыкновенной красоты и истории, — вспоминает Балжан. — Она неприхотлива, но требует внимания: нужны витамины, влажность и постоянная температура. Теплица у нас простая: орошение капельное, отопление — на угле. Обычная печка нагревает воду, которая бежит по металлическим трубам. Зимой трудно поддерживать не ниже десяти градусов, но мы уже привычно справляемся».
Балжан работает вместе с мужем и свекровью — Асылхан Омарбековной. Помогают и дети: у супругов шестеро ребят. А во время «авралов» семья нанимает работников.
Почему не газ, а уголь
В ауле Мукры проведен природный газ, но предпринимательница объясняет, почему не использует его:
«Подключение бизнеса к газу очень дорогое, — говорит она. — К тому же, тарифы на природный газ для предпринимателей выше, чем для населения. Так что топить углем — дешевле».
Затраты на отопление — главный вызов любого тепличного хозяйства. Но супруги нашли баланс: за счет простых инженерных решений и круглосуточного ухода теплица держит нужный микроклимат.
От инков к голландцам: как расцветают 60 000 тюльпанов
После альстромерий Балжан и Самат решили перейти к промышленной выгонке тюльпанов. Это целая наука: правильное охлаждение луковиц, имитация зимы, точный контроль света и влажности.
«Сейчас мы начали сбор тюльпанов, — рассказывает Балжан. — Посадочный материал брали голландский, более десятка сортов. Рассчитали состав почвы, подкормку, тепло, солнце и влажность так, чтобы бутоны распустились к празднику. Все получилось — и весь урожай уже продан на корню. Целыми днями мы собираем растения и упаковываем партиями для заказчиков».
Тюльпаны Балжан поставляются вместе с луковицей — в специальной упаковке из плотной бумаги, которая сохраняет бутоны свежими до недели после срезки.
После «весеннего бума» семья не собирается останавливаться. Свободные участки в теплицах уже заняты: растет немного зелени на продажу, а вскоре будут посажены осенние цветы и овощи.
«В прошлом году в теплице росли огурцы», — говорит хозяйка.
Как устроен «цветочный бизнес»
Промышленное выращивание тюльпанов — строго выверенный процесс. Луковицы растений, их наши, например, герои заказывают у проверенных поставщиков из Европы, проходят для начала этап, который цветоводы называют «холодная зима», их выдерживают несколько недель при температуре около +5 °C, затем высаживают в теплицах ящики с субстратом на укоренение.
«Субстрат, то есть почву, меняют каждый год, составляя ее из черноземов и песка, — рассказывает Балжан. – Плюс, почву нужно подкармливать в определенный период удобрениями».
За 3–4 недели до 8 Марта в теплице температура повышается до +18 °C, обеспечивается полив, освещение и влажность до 80 %. Спустя месяц, расцветает пестрое море тюльпанов — готовых к продаже.
Балжан отмечает, что при правильной технологии на одном квадратном метре можно вырастить сотни тюльпанов. Спрос стабильно высокий — тюльпаны остаются самым любимым цветком весеннего сезона.
«Альстромерия же в отличие от тюльпана — растение трехлетнее, — говорит наша героиня. — Дарят его и мужчинам, и женщинам: он символ оптимизма, целеустремленности, достатка».
Эта «лилия инков», как ее поэтично называют флористы, действительно уникальна. За каждым цветком — работа, тепло и нежность. И за каждым — своя история таланта и труда.
«Надо просто любить то, что делаешь»
Балжан не называет себя бизнес-леди — скорее, хозяйкой своей судьбы, для себя и детей они развивают дело, которое им нравится и которое можно изучать бесконечно, все совершенствуясь. То, что для других просто заработок, для нее — философия простых радостей и семейного единства.
«Когда весь день проводишь среди цветов — усталости не замечаешь, — улыбается она. — Тюльпаны будто разговаривают: по цвету листьев видно, достаточно ли света или воды. Если любишь свой труд — растения отвечают тем же».
Тюльпан, кстати, не только один из самых популярных цветов в мире, но и один из самых благодарных в выращивании. Он хорошо переносит тепличные условия, не требует сложного света и при соблюдении технологии дает высокий урожай.
С одного метра площади можно получить до 300 цветов, что при хорошей реализации делает бизнес экономически устойчивым.
Эксперты в области аграрных технологий обычно советуют фермерам выращивать несколько расцветок — красные тюльпаны (до 40 %), белые и желтые (по 20 %), сиреневые и розовые (по 10 %). Такому сочетанию радуются букеты, становясь ярчайшим символом весны.
История, наполненная ароматом
Тюльпан — цветок-легенда. Его родина — Персия, откуда он «перекочевал» в Европу через Османскую империю. На востоке тюльпан всегда был символом любви и чести, и его изображения можно увидеть на коврах, тканях, архитектуре.
В 1600-х годах Голландию охватила «тюльпаномания»: богатые купцы платили баснословные суммы за редкие луковицы, пока в 1637 году рынок не рухнул. Но именно тогда началась эпоха голландского цветоводства, которая продолжается и сегодня.
Легенды о тюльпанах
По одной восточной легенде, желтый тюльпан хранил счастье в своем бутоне и открылся лишь перед чистосердечным мальчиком.
Другая — о любви султана Фархада и девушки Ширин. Когда ему сказали, что невеста погибла, Фархад от горя умер и сам, а на месте его смерти расцвели алые тюльпаны — символ вечной, преданной любви.
Не менее красива греческая легенда о девушке по имени Тюльпан. Бог осени Вайльцум безуспешно добивался ее сердца, и богиня Артемида, чтобы сохранить целомудрие девушки, превратила ее в прекрасный цветок.
Цветы, которые делают людей счастливыми
Работа в теплице не знает выходных: даже зимой семья ежедневно ухаживает за насаждениями. Балжан уверена, что цветы чувствуют настроение человека.
«Если приходишь злой — все вянет. А если с улыбкой — бутон открывается раньше», — говорит она с теплотой.
Сегодня в теплицах семьи растут и не вянут не только тюльпаны — но и альстромерии, зелень, будут и овощи. Все это не просто бизнес, а жизнь, наполненная смыслом: воспитывать детей на примере труда, красоты и уважения к земле.
Каждый, кто заглядывал в теплицу Балжан, говорит одно — это невероятно красиво. Здесь пахнет не только цветами, но и счастьем.
И, возможно, в этом и есть секрет успеха: любить свое дело и верить, что каждый росток принесет радость кому-то еще.
Telegram
Instagram
