В рамках мероприятий, посвященных Году рабочих профессий, журналисты областных СМИ посетили ТОО «Үштөбе сүт өнімдері» в Каратальском районе, передает корреспондент Vestnik19.kz
«В свое время я 15 лет работал на нашем уштобинском маслозаводе (ТОО «Уштобе-Айдын»). Там приобрел бесценный опыт в изготовлении качественного продукта. Потом получилось так, что остался без работы и решил открыть свое дело. Нашел пустующее здание, в котором когда-то располагался хозяйственный магазин и с привлечением частных инвестиций мы с другом провели ремонт. Затем при поддержке фонда «Даму» взяли кредит, завезли необходимое оборудование и в 2020 году начали работу», — рассказал во время экскурсии по цеху учредитель ТОО «Үштөбе сүт өнімдері» Канат Нурбеков.
Сейчас предприятие выпускает более 20 видов молочной продукции: сметану, курт, сливочное масло, сыры (плавленый и сулугуни), мороженое и многое другое. По словам учредителя предприятия, здесь делают ставку на натуральность и ежедневно перерабатывают от 3 до 5 тонн молока, которое приобретается у местных фермеров. Весь процесс идет в штатном режиме, осуществляемый 15 работниками.
«Конечно, мощности предприятия позволяют перерабатывать и 10 тонн сырья, — поясняет Канат Нурбеков. — Но коммунальная инфраструктура в этой части города оставляет желать лучшего».
И это, к сожалению, факт. Все уштобинцы помнят, что в западной части города некогда располагались крупные предприятия, такие как юртовая фабрика, комбикормовый завод, ПМК-104 (ныне ТОО «Тамас») и прочее. Система канализации в ту пору работала исправно, но из-за долгого отсутствия ремонта сейчас там постоянно возникают проблемы. А ведь производство молочной продукции, наряду с большим потреблением воды нуждается и в сбросе отходов переработки в канализационную сеть. Поэтому предприятию из-за возникающих проблем приходится регулярно прибегать к услугам ассенизаторской машины, что создает массу неудобств и мешает увеличивать мощность производства. Будем надеяться, что необходимые меры по ремонту канализационных сетей в этой части города не заставят себя долго ждать.
Что касается качества самой продукции ТОО «Үштөбе сүт өнімдері», то оно действительно на высоте и способно порадовать гурманов. Особенно это касается мороженого. Но пока, все эти молочные деликатесы в основном реализуются в Талдыкоргане и Алматы. Однако предприятие намерено в ближайшее время расширять рынок сбыта с выходом в соседние регионы страны.
Далее журналисты отправились в Ескельдинский сельский округ, чтобы ознакомиться с работой крестьянского животноводческого хозяйства «Мукашев».
«Хозяйство начало свою работу в конце 90- годов. У его истоков стоял мой отец Сакбай. Он был очень известным человеком, всю жизнь работал в сельском хозяйстве, занимался общественной деятельностью. Когда его не стало, руководителем к/х избрали меня и сейчас мы вместе с братом Калымханом продолжаем дело отца», — пояснил глава к/х Абай Мукашев.
Хозяйство расположено в живописном месте посреди сопок и бескрайней степи и занимает площадь порядка 2500 гектаров. Большая часть из этих земель отведена под пастбища, а на пяти гектарах выращиваются кукуруза и люцерна, что позволяет полностью обеспечивать кормом все поголовье. А оно в настоящее время составляет более 1000 овец и порядка 200 голов КРС. Во время окота на помощь приходят сезонные рабочие, а на постоянной основе братьям Мукашевым помогают вести хозяйство 4 человека. Также в хозяйстве имеется несколько единиц специальной техники.
Абай Сакбаевич, как и отец в свое время, активно занимается общественной деятельностью. Он постоянно принимает участие в благотворительных акциях, таких как «Дорога в школу» и других. Его организаторские и личностные качества, отзывчивость и профессионализм давно снискали ему авторитет среди односельчан и неоднократно были отмечены благодарственными письмами областного и районного акиматов.
