История предпринимательницы из Саркана Асем Калабаевой сегодня пример для многих ее земляков. В трудное время, она не опустила рук и принялась за выпечку хлеба. Начала с двух мешков муки. А сегодня она имеет свою собственную пекарню «Ардагер» и обеспечивает работой сразу несколько семей, рассказывает корреспондент Vestnik19.kz
Первые тандырные лепешки она сама развозила покупателям по городу и в соседнее село Жансугуров. Постепенно у нее появились постоянные клиенты, объемы росли, и домашняя выпечка переросла в серьезное дело.
Сегодня предприятие работает уже семь лет. Продукция поставляется не только в Сарканский район, но и в села Аксуского района: Каракемер, Кызылту, Кызылтан, Сагабуйен, Карашилик. В ассортименте имеется восемь видов хлеба: батон, плетенка, лепешка, сайка, «заводской», домашний хлеб, калачи и различные булочные изделия. Освоено и приготовление қазан жаппа. В среднем из одного мешка муки выпекается около 130 булок.
Сейчас вместе с Асем Калабаевой трудятся опытные и преданные своему делу сотрудники. В числе пекарей — Кулятай Асканбаева, которая делится с коллегами многолетним опытом, Нургуль Аубакирова, ответственно выполняющая свою работу, и молодая многодетная мама Карлыгаш Аятбекова. Доставку свежего хлеба в любую погоду обеспечивают водители Ерденбек Илиясов и Касым Еркасылулы.
Как отмечает предпринимательница, ее главный приоритет — качество продукции и доверие покупателей. Пекарня «Ардагер» стала не только успешным примером малого бизнеса, но и стабильным источником дохода для шести семей.
В дальнейших планах у Асем Калабаевой — развитие производства и расширение ассортимента. А за каждой буханкой хлеба по-прежнему стоит ежедневный труд людей, которые знают истинную цену своему делу.
Telegram
Instagram
