Дехканин Мухтар Идаятов – крепкий и хозяйственный мужчина, привыкший с детства к кетменю, стоял у арыка, направляя воду на делянки с высокими стеблями кукурузы. Как многие односельчане, он гордится тем, что пригодился там, где родился, рассказывает корреспондент Vestnik19.kz
Его малая родина – село Шолакай, в колхозе которого когда-то работал, а потом призвался на срочную службу в город Ленинград. Вернувшись домой, продолжил трудиться в колхозе до самого развала Союза. Вместе с супругой Арзигуль воспитал четверых детей.
— Время тогда было непростое. Мы всякое испытали, пока детей поднимали, дали им достойное образование, — отметил Мухтар Абайдуллаевич. – Но мы никогда не забывали свои корни и тянулись к труду на земле. Ведь поле – это наше, родное. Забывать ремесло предков никто не имеет права. Мы должны возродить эти традиции и быть частью матушки-земли.
В 2015 году, посоветовавшись с семьей, М. Идаятов приобрел около 4 га посевных площадей и с тех самых пор выращивает кукурузу, клевер. Одну часть урожая реализуют местным жителям, а вторую часть – оставляет на корм для скота в зимний сезон. В ведении хозяйства помогает сын Ильяс – правая рука главы семейства.
Вкусные полосатые арбузы на своем участке выращивают братья Галымжан и Таиржан Таямовы. На окраине села Шолакай у них есть торговая точка, где покупателей привлекает целая гора сладких арбузов и медовых дынь, выращенных без химических добавок.
— Где мы только не работали, прежде чем не взяли 30 га для посадки бахчевых культур, — рассказывает Галымжан Алимович. — Оставив работу дальнобойщика, Таиржан присоединился ко мне. Теперь вместе ведем дела крестьянского хозяйства, выращиваем кукурузу, арбузы и дыни таких сортов, как «Холлар», «Ф1», «Милана», «Тамтам».
Предприимчивые братья и их помощники — Расул Имаров и сын Таиржана Дильзат — пригласили нас на бахчевое поле, где работники собирали оставшийся урожай. А по кромке кукурузного поля мы увидели поздние сорта томатов, перца, тыквы, огурцов и фасоли, посаженных для большой родни.
На бахче больше всего поразили арбузы-великаны весом более 10 кг. Самые огромные, весом около 30 кг, дает сорт «Тамтам», вкус которого по нраву многим покупателям.
