В Жетісу в овощах и фруктах превышены нормы нитратов

Больше всего несоответствующих проб найдено в Талдыкоргане.

Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля области Жетісу и его территориальными управлениями санитарно-эпидемиологического контроля совместно с филиалами РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» в целях информирования населения и повышения потребительской грамотности на территории рынков области и объектов торговли в период мая и июня месяцев текущего года проведены акции на тему «Осторожно, нитраты!».

Посетителям акций было предложено провести лабораторные экспресс-исследования приобретенной продукции: остаточное содержание нитратов в растениеводческой продукции.

Во время проведения акций по области экспресс-методом исследованы 403 пробы овощей и фруктов, из них 15 проб показали превышение содержание нитратов (13 проб с других стран и 2 пробы РК). Превышение нитратов было выявлено в овощах (лук), фруктах и бахчевых культурах (слива, арбуз, черешня, персик, груша, банан, клубника). Основное количество проб (14) выше нормы было выявлено в городе Талдыкоргане.

В ходе проведения акций специалистами были даны рекомендации по вопросам принципа выбора безопасной продукции, профилактике отравления нитратами и снижению содержания нитратов в пищевой продукции. Всем посетителям акций розданы тематические материалы (буклеты, листовки).

Потребителям были предложены методы и пути дальнейшего использования несоответствующей продукции. Также по положительным пробам в целях недопущения вреда здоровью населения направлены письма в областные заинтересованные органы о необходимости усиления контроля за безопасностью поступающей растениеводческой продукции на территорию области.

Жанна АБДАЛИЕВА, руководитель отдела контроля и надзора за объектами питания ДСЭК области Жетісу.