Махфура Шарипова – не просто рекламный менеджер, но и талантливый кулинар, умеющий приготовить более 100 блюд отменного качества.
У рекламного менеджера нашей газеты Махфуры Шариповой весьма своеобразное по нынешним временам хобби. Весь мир подсел на фастфуд и доставку готовых блюд курьерскими службами прямо на дом, а она самозабвенно любит готовить разнообразные блюда, колдуя над ними на кухне самой обычной квартиры. И поскольку от Махфуры Рахимжановны всегда исходит легкий аромат всяких вкусностей, коллеги с восхищением и уважением называют ее «вкусная женщина», рассказывает корреспондент Vestnik19.kz
«Роман» с кухней начался у нашей героини в 5-м классе, когда мама стала учить дочку всем премудростям предстоящей взрослой жизни, в числе которых под №1 стояло умение готовить. Первым, самостоятельно приготовленным Махфурой, блюдом стал суп-лапша, порадовавший всех домашних необычным вкусом (ибо, как окажется впоследствии и будет продолжаться по сей день, юная повариха и кулинар, помимо точного соблюдения рецептуры, добавила в процесс готовки частичку своей души), следующей пробой сил была партия аппетитных баурсаков, а потом пошли салаты, каши, первые и вторые блюда, пирожки, беляши, манты и собственные кулинарные эксперименты, навеянные блюдами национальной кухни разных стран мира.
Волшебство процесса приготовления пищи настолько захватило девочку, что после окончания школы она не мучилась с выбором профессии, а целенаправленно поступила в Алматинский политехнический техникум на специальность «Техник-технолог, лаборант» (впоследствии получила высшее образование в Академии экономики и права имени У.Жолдасбекова по специальности «Финансы»). А вот завершение учебы в техникуме пришлось на трудные 90-е годы, и новоиспеченный специалист Махфура Шарипова в разгар тотальной безработицы в стране весьма удачно начала трудовую деятельность поваром в санатории «Каратал» Ескельдинского района. Здесь она отработала три года, научившись в паре со старшим поваром готовить завтраки, обеды и ужины сразу на 200 человек.
Зигзаги судьбы заставляли Махфуру Рахимжановну периодически менять профессии и трудовые коллективы. В разные годы она работала бухгалтером, диспетчером, логистом, старшим экспертом, лаборантом, удивляя своим вкусным хобби новых коллег. Все-таки не каждая хозяйка может в домашних условиях приготовить более 100 блюд отменного качества, да еще так, что пальчики оближешь и добавки попросишь! Уже второй год эта «вкусная женщина» трудится в нашем коллективе и по-своему счастлива, потому что продолжает начатое еще в школьные годы сотрудничество со СМИ. В детстве Махфура Шарипова очень любила читать газеты, журналы и книги, а в республиканский журнал «Балдырған» с 3-го класса отправляла свои стихи и кроссворды, которые периодически читала и разгадывала вся детвора Казахстана.
Александр СКЛАБОВСКИЙ.
