Рыбная отрасль Казахстана долгое время оставалась в тени. Но в последние годы государство всерьез решило взяться за решение проблемы, и сегодня аквакультура постепенно занимает свое место в жизни предпринимателей. В области Жетісу также имеется ряд бизнесменов, занимающихся разведением рыбы, передает корреспондент Vestnik19.kz
Своим опытом работы в этой отрасли с нами поделился руководитель предприятия «Жетісу балық» Мурат Сейтханов. Для Талдыкоргана его дело новое и перспективное.
Форелевая ферма расположена на северо-западной окраине города. Небольшие постройки, все чисто, удобно и аккуратно. Мы вместе с директором Муратом Каскырбекулы проходим из одного помещения в другое и слушаем, как он увлеченно и со знанием дела, рассказывает о становлении и дальнейших планах своего предприятия. Он — знаток своего дела, так более 17 лет проработал в Балхаш-Алакольской инспекции рыбного хозяйства и знает все проблемы отрасли изнутри. Практика помогает ему во многом грамотно вести бизнес.
Официально форелевое хозяйство начало работу в прошлом году. Установлено и работает современное оборудование, имеются нужные специалисты. Уже в начале сентября на предприятие завезли первую партию икры из Турции. Полноценный рабочий процесс стартовал в октябре.
— Икра находится в инкубаторе около 25 дней. Затем появляются мальки, которых переводят в бассейны еще примерно на 25 дней. Когда их вес достигает 10 граммов, они считаются готовым и к продаже или выпуску в водоемы, — рассказывает ихтиолог Калмахан Уткельбаев.
Мы проходим к бассейнам и наблюдаем, как сотни тысяч мальков плавают в чистейшей холодной воде. Они уже практически готовы к реализации. По словам предпринимателей, спрос на мальков форели очень высокий, и они порой не успевают ответить на все предложения.
— Но мы только начинаем и верим, что в дальнейшем сможем расширить свои объемы. Мальки, которых вы сегодня видите в наших бассейнах, уже выкуплены. Преимущество форели в том, что ее можно выращивать круглый год. Главное, выдерживать все параметры и соблюдать технологию: чистая вода нужной температуры, а у нас она идет из собственной скважины и держится на уровне 7-11 градусов — оптимально для успешного развития мальков, и сбалансированный корм, — отмечает фермер.
Сегодня здесь работают 5 человек. Небольшой трудолюбивый коллектив верит, что их дело будет процветать и расширяться.
Но кроме форели, в хозяйстве занимаются и разведением другой рыбы. Планируют выращивают мальков карпа, сазана, толстолобика и амура. А затем использовать их для зарыбления местных озер, а также Балхаша и Алаколя.
Такой опыт уже есть. В прошлом году в местные озера ими выпущено уже 70 тысяч мальков этих рыб. В планах предпринимателя, за счет собственных средств бесплатно выпустить до десяти миллионов мальков в озера Алаколь и Балхаш и миллион в местные водоемы.
Как отмечали выше, государство поддерживает инициативы бизнесменов, развивающих рыбную отрасль. Так, в прошлом году Мурат Сейтханов получил льготный кредит в размере 75 миллионов тенге под низкий процент. Из них 50 миллионов тенге направлены на закуп икры, остальная сумма — на оборудование и развитие технологий. Земельный участок площадью 36 гектаров предприниматель приобрел еще в конце 2024 года за собственные средства.
По словам Мурата Каскырбекулы, сегодня на Балхаше и Алаколе природопользователи ежегодно сталкиваются с дефицитом рыбы для компенсационного зарыбления. Ее приходится закупать в других регионах, что увеличивает расходы. Именно поэтому он решил заняться рыбоводством в Жетісу и внести собственный вклад в развитие этой важной и нужной отрасли.
Опыт фермы «Жетісу балық» показывает, что аквакультура — не экзотика, а реальная и нужная отрасль. При наличии знаний, точных расчетов и ответственности перед природой такие проекты могут стать опорой для восстановления рыбных ресурсов не только области, но и страны в целом.
