В пилотном режиме ее запустили в шести школах столицы.
В шести школах Астаны запустили в пилотном режиме новую модель школьного питания, передаёт Vestnik19.kz со ссылкой на BaigeNews.kz.
Министерство просвещения совместно с Национальным центром здорового питания в шести школах Астаны в рамках пилотного проекта проведут комплекс поэтапных мероприятий для формирования культуры школьного питания.
В первую очередь планируют провести наблюдение за моделями поведения детей в школьной столовой и анкетирование учащихся на знание принципов здорового питания, а также измерят рост и вес школьников.
Затем министерство проведёт обучение по принципам здорового образа жизни для поставщиков, школьного персонала, учеников и их родителей.
На третьем этапе нормативно-правовые документы, регулирующие питание школьников, поправят так, чтобы еда в буфетах и столовых была здоровой и учитывала физиологические потребности детей.
После этого ведомства перейдут к разработке новой модели школьного питания, ориентированной на поддержание здоровья детей. Планируется, что этот процесс обеспечит скоординированный подход к созданию образовательной среды, способствующей поддержанию здоровья.
Завершит переход на новую модель питания мониторинг и оценка эффективности внедрённых изменений.
Напомним, ранее в министерстве изучили критерии, влияющие на безопасные условия организации питания, и разработали меню в соответствии с национальными традициями и ассортиментом отечественной продукции, производимой в регионе.
