Новое исследование Бюро национальной статистики раскрывает интересные факты о пищевых привычках казахстанцев.
В IV квартале 2023 года жители Туркестанской области оказались лидерами по потреблению хлебопродуктов и круп — на каждого человека в квартал пришлось по 44,1 кг, передает Vestnik19.kz со ссылкой на пресс-службу Бюро нацстатистики.
Любителями мяса стали жители Жамбылской области, где среднее потребление мяса и мясных изделий составило 25,8 кг на человека в квартал. А вот лидерами по рыбе (по 5,2 кг на человека) оказались сразу три региона: Восточно-Казахстанская, Западно-Казахстанская и Северо-Казахстанская области.
Овощи чаще всего присутствовали на столах жителей Туркестанской области (23,8 кг), а фрукты — у алматинцев (22,1 кг). Зато жители области Ұлытау, похоже, самые большие сладкоежки — там среднее потребление сладостей составило 14,4 кг на человека в квартал.
Интересно, что за последние пять лет наблюдается сезонность в потреблении некоторых продуктов. Так, в IV квартале традиционно растет спрос на мясо и рыбу, а в III квартале — на овощи и фрукты.
