Село Теректы Ескельдинского района хорошо знают не только местные жители, но и покупатели со всего региона. Уже более 30 лет здесь развивается частное фермерское хозяйство, где выращиваются яблоки и клубника. Основал его Владимир Савченко, но сегодня основную часть забот несут его дети и внуки. Один из них — Дмитрий Савченко — рассказал, как семья удерживает хозяйство в непростых условиях и почему не хочет бросать землю, передает корреспондент Vestnik19.kz
Сегодня сад семьи Савченко занимает 38 гектаров. Здесь растут десятки сортов яблонь, в том числе популярные в регионе «Салтанат», «Сенап Алматинский» и «Айдарет». Урожай в хорошие годы достигает 100–120 тонн.
«Мы с братом с детства были в саду. Поливали, собирали, обрезали деревья — делали все, что могло быть по силам детям. У нас не было разделения на «взрослую» и «детскую» работу. Просто было понятно: это наше. И мы за него отвечаем», — рассказывает Дмитрий.
Сейчас он сам руководит частью работ. Вместе с семьей они делают ставку на натуральность: деревья обрабатываются минимально — только от парши и плодожорки. Это позволяет сохранять вкус и качество яблок.
В хозяйстве есть собственное фруктохранилище на 75 тонн, оборудованное итальянской холодильной системой. Температура от 0 до +2 °C позволяет сохранять яблоки до весны.
Кроме яблок, Савченко выращивают клубнику на трех гектарах. Сорта — голландский «Альбион» и турецкий «Чезена».
Текущий год выдался для фермеров особенно трудным. Из-за жары и нехватки воды деревья пострадали, и урожай оказался почти нулевым.
«Прошлый год был отличным. Деревья радовали — плодов было много, качество хорошее. А в этом году жара, постоянный стресс у растений, перебои с водой… Урожай практически сорвался. Это тяжело. Мы понимаем, что это не всегда зависит от нас, но отказаться от дела не можем», — делится фермер.
Сейчас в хозяйстве задействовано уже три поколения. В сезон к работе подключаются до 20 человек — все местные жители.
«Это уже не просто работа — это уклад жизни. Дети растут, видят, как все устроено, и тоже подключаются. В саду нет лишних рук. Кто-то поливает, кто-то привозит, кто-то собирает. Это наш круг — и мы его держим», — говорит Дмитрий.
Развитие хозяйства стало возможным и благодаря государственной поддержке. В 2005 году семья участвовала в государственной программе «Апорт», за счет которой удалось высадить новые яблони и расширить площадь сада.
«Любое дело требует поддержки. Особенно в сельском хозяйстве, где многое зависит от природы. Но мы не отступаем. У нас есть опыт, земля, руки и вера. Этого достаточно, чтобы продолжать», — подытоживает Дмитрий Савченко.
