Казахстанцы стали меньше потреблять рыбу и морепродукты

В Казахстане зафиксировано снижение потребления рыбы и морепродуктов, сообщает Vestnik19.kz со ссылкой на пресс-службу бюро национальной статистики.

Несмотря на рост потребления других категорий продуктов питания в 2023 году по сравнению с 2022 годом, спрос на рыбу и морепродукты, а также на масло и жиры продемонстрировал падение.

Как и в предыдущие годы, лидерами по доле расходов на продукты питания в семейных бюджетах остаются мясо и мясопродукты (17%), а также хлебопродукты и крупы (7,9%).

Наиболее высокие показатели потребления мяса и мясопродуктов зафиксированы в Атырауской, Акмолинской и Жетысуской областях, в то время как в Шымкенте этот показатель является самым низким.

Среднемесячные объемы потребления отдельных продуктов питания на душу населения в 2023 году составили:

• Картофель: 3,7 кг
• Хлеб 1 сорта: 2,4 кг
• Говядина: 2,1 кг
• Яблоки: 1,6 кг
• Сахар-песок: 1,5 кг
• Рис: 1,3 кг
• Молоко: 1,1 л
• Кефир: 1 л
• Яйца: 16,8 штук
• Макаронные изделия: 0,9 кг
• Свежая или охлажденная рыба: 0,8 кг
• Черный чай: 0,1 кг.

Следует отметить, что данные о потреблении продуктов питания получены в ходе выборочного обследования 12 000 домашних хозяйств с учетом их уровня жизни.